Que visual espetacular tem o Mirante da Prainha, das mais belas praias do Rio de Janeiro. Todas as mesas de madeira tem vista panorâmica pro mar, em um clima rústico de perfeita conexão com a natureza.

E como casou perfeitamente o ambiente com o vinho escolhido pelo meu sommelier preferido para esse momento. E por sinal a taxa de rolha é apenas R$25. Mais um dos vinhassos que ele selecionou e desvendei às cegas facilmente na primeira narigada, não porque sou a especialista (sigo aprendendo com ele) mas em se tratando de Jerez eu não erro mais.

Jerez é um tipo de vinho bem específico típico da Espanha, fortificado, licoroso, complexo e envelhecido no sistema de soleira com deliciosas notas salinas e aromas oxidativos. Tornou-se uma paixão minha também desde que aprendi a apreciá-lo com o Croquete, que tem o Jerez como seu vinho favorito. A diferença entre a gente é que prefiro o manzanilla enquanto ele vibra mais é com o oloroso.

E não é que ele levou um manzanilla para harmonizar perfeitamente com os peixes fresquíssimos e frutos do mar no restaurante Mirante da Prainha? O La Guita Manzanilla é um dos vinhos fortificados mais clássicos da Espanha, envelhecido nas adegas de Sanlucar de Barrameda, bem próximas ao mar.

Começamos pela casquinha de siri (R$26),

passamos para o pastel de camarão (R$49 com 6)

e ainda petiscamos as sardinha à pescador (R$39).

A anchova grelhada na brasa (R$129) acompanha arroz e pirão. Os peixes são pescados diariamente, já que lá não tem energia elétrica para armazenamento. Um luxo!

Do jeito que a gente gosta.

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Bar e Restaurante Mirante da Prainha

Av. Estado da Guanabara, 689, Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro, RJ, Brasil

instagram.com/mirantedaprainha