O aquecimento para o Carnaval está a todo vapor no Baretto, bar do Fasano com três drinks especiais para o momento. Recomendo um de cada!
Outra novidade é um novo menu de entradas e pratos para acompanhar os coquetéis. Eu adorei as sugestões de harmonização do Wender Gomes bem como o atendimento cordial de alto nível.
Extremamente aromático e refrescante, o “Madras” é feito a base de vodka Ketel One botanical, suco de laranja e cramberry.
Ficou ótimo com o camarão à provençal e molho rose (R$112).
A burrata com presunto cru e tomates frescos (R$69) é um antepasto coringa que vai bem com tudo.
Adorei a cremosidade dada pela clara de ovo no “White Lady” coquetel com gin Tanqueray, sumo de limão e licor de laranja.
As bruschettas estão um espetáculo (R$45) e não sei dizer se gostei mais da de queijo brie com presunto cru e rúcula ou da de linguiça com mozzarella e cogumelos. Foi a melhor pedida da noite e elas são servidas em fatias para facilitar o compartilhamento.
Para completar o trio especial do período, o “Singleton Maid” , feito com schotch whisky The Singleton, tem também muito frescor dado pelo sumo de limão, pepino e hortelã.
A sugestão de harmonização é o filé mignon aperitivo (R$63) e o mini cheeseburger (R$45).
As bandas estão um sucesso com músicas e músicos de altíssima qualidade. No dia que eu fui o Marcelo DAI arrasou!
Que noite agradável!
Artistas como Manu Diniz e Nega Kelly, Gui Sense, Adrianna e Mariana Sobreira se apresentarão no Baretto interpretando sucessos de Luiz Caldas, Caetano Veloso, Rita Lee, Gilberto Gil, Carmen Miranda, Jorge Ben Jor e entre outros.
O tradicional e respeitado bloco Magnólia que exalta o jazz no carnaval de Belo Horizonte, está entre as atrações.
Além da apresentação ao vivo, a programação inclui DJs como Michel Lara e DJ Nezt, a partir das 20h.
A programação você acompanha no site fasano.com.br/gastronomia/baretto-belo-horizonte.
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Mais degustatividade no Fasano:
http://degustatividade.com.br/?s=fasano
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Baretto – Fasano
Rua São Paulo, 2.320, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil
fasano.com.br/hoteis/fasano-belo-horizonte