O jantar de réveillon no Gero teve pratos excelentes!

IMG_7527

A começar pela sopa toscana de tomate e pão com camarão.

eZy Watermark_01-01-2022_10-00-04

A outra entrada também estava um arraso, brandade de bacalhau confit ao molho de alcaparra e azeitona preta.

eZy Watermark_01-01-2022_10-00-20

O polvo brilhou em seu mais perfeito ponto de cozimento com suculência e maciez por dentro e crosta crocante por fora, com bacon, batata, cebola roxa e pimentão.

eZy Watermark_01-01-2022_10-00-42

Muito elegante o tagliatelle ao velouté de aspargos que acompanhou o cavaquinha gratinada. Massa bem delicada envolvida por um delicioso molho e o toque especial do aspargos crocante.

eZy Watermark_01-01-2022_10-01-17

Não bastasse o show de frutos do mar, a carne também brilhou com um ótimo roti envolvendo o steak cowboy acompanhado de gnocchi com ervas.

eZy Watermark_01-01-2022_10-00-56

Na sobremesa teve panna cotta de iogurte e frutas amarelas e paris brest de chocolate e avelã.

IMG_7555

A gente não se conteve e fomos para a frente do palco dançar até a última música!

IMG_7551

Virada de ano perfeita com meu croquete e os queridíssimos Celina e Gustavo até o fim, como de praxe.

IMG_7557

Adentrando 2022 em grande estilo no Fasano ao som da cantora Jess.

IMG_7530

Feliz 2022!

IMG_7526

.

Mais Degustatividade no Gero:

http://degustatividade.com.br/?s=gero

.

Gero – Fasano

Rua São Paulo, 2.320, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil

fasano.com.br/hoteis/fasano-belo-horizonte