Quem conhece Seu Léo sabe que aquela linguiçinha é tira-gosto essencial para iniciar o jantar em Búzios.
Temos gostado muito do San Telmo, autêntica parrilla argentina que além das ótimas carnes serve um chimichurri imbatível.
A linguiça (R$28) acompanha batatas rejillas feitas na casa, aliás, todas as carnes vêm guarnecidas por essa delícia crocante.
O corte indicado no dia foi o entrecotte, chamado em terras porteñas de ojo de bife, muito macio e suculento (R$88).
Um bom tinto para brindar e a alegria impagável de estar ao lado dos meus amores em Búzios
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San Telmo Parrilla
Av. José Bento Ribeiro Dantas, 799, Portal da Ferradura, Búzios, RJ, Brasil
www.instagram.com/santelmoparrilla