Embarcamos em um Ciferal 1974 rumo à Cervejaria Capim Branco para conhecer a fábrica da Laggon Beer, Nouveau Gin, Art 89 Gin e uma bebida destilada da cerveja, o bierschnaps.

A Indústria de Bebidas Capim Branco surgiu em 2006 como Cervejaria Artesamalt e em 2014 ampliou sua abrangência para atender diferentes marcas de cervejas e destilados, como “ciganos”. Já passaram por lá mais de 1.000 rótulos de cerca de 100 clientes.

A fábrica é completa, equipada para produzir cerveja, gin, cachaça, rum, whisky, vodca, seltzers e bierschnaps.

A cerveja Lagoon não tem seis meses de mercado e já lançou a versão long neck dos seus cinco estilos triple malt pilsen, lager, amber, session IPA e IPA. Os preços são bem competitivos e começam de R$8,90 com a Pilsen 600ml chegando a R$13,90 com a IPA 600ml no e-commerce próprio www.beba.delivery .

Na ala de gins, o Art89 tem aromas marcantes de limão capeta e o Nouveau é ideal para preparar qualquer tipo de drink dado o seu equilíbrio entre os 18 botânicos presentes em sua constituição.

Os 950 ml do Nouveau saem por R$79,90, bom preço para uma garrafa de gin maior que a habitual. Já o Art 89 vem na garrafa de 700ml a R$62,90, um preço também competitivo no mercado.

O bierschnaps não está disponível no mercado, foi um teste dos sócios que se aventuraram em envelhecer a bebida em barris. Já fazem dois anos que esse destilado está maturando com seus 53% de teor alcoólico. O sabor fica entre um whisky e uma cachaça com toques lupulados. Algo bem diferente!