Quinzenalmente, às quintas-feiras, o Tony prepara um prato ao vivo com um chef diferente.

Você recebe uma caixa em casa com todos os ingredientes para o preparo de um prato principal, que varia a cada confraria.

Todos os itens separados e junto vem a receita.

Na primeira edição fizemos um risoto de linguiça e cogumelos junto com o chef Leo Abreu do Maestria Gourmet.

Quem não come carne poderia ficar só no cogumelos que já estava delicioso!

Mesa pronta para atacar o prato.

Na segunda edição lambamos grandes camarões ao conhaque

para servir com arroz negro

e temperos como curry e outras especiarias do Meu Mercado Fit, presente em todas as caixas da confraria.

 

Esse vinho em lata da Vivant foi surpreendente. Veio para ser usado na receita e o restante foi direto para minha taça.

 

Seguimos as dicas do Lauro Castro do Meu Chef.

Harmonizamos com o chileno Origem Sauvignon Blanc, da vinícola Luis Felipe Edwards.

Em breve as confrarias serão presenciais. Não vejo a hora!

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No site cozinhadotony.com.br tem as informações para participar das confrarias e ter acesso ao clube de benefícios.