A Confraria da Carol se adaptou muito bem ao delivery e cresceu na pandemia.

Com explicações por vídeo a Carol consegue atingir um número maior de pessoas com sua caixa de ingredientes preparada a cada semana. Toda quinta-feira ela prepara um prato diferente e ensina ao vivo via aplicativo Zoom às 20:00. A receita pode ser executada até 5 dias depois e fica disponível pelo canal do YouTube Confraria da Carol.

Em homenagem ao Dia das Mulheres, o projeto Stella Por Elas chegou até a Confraria da Carol e o tema escolhido foi Caminhos das Índias.

Preparamos um tikka masala, prato típico da Índia cheiro de aromas e temperos. Havia opção de camarão ou frango e vem tudo porcionado para o fácil preparo. A pasta de curry leva cravo, cominho, páprica doce, garan masala, alho, gengibre, pimenta dedo de moça, massa de tomate, sal, coentro, farinha de amêndoas e já veio pronta na Confraria Box.

 

Servimos com o perfumadíssimo arroz basmati, originário das índias, com grão mais longo e fino e baixo índice glicêmico. Seu aroma natural remete a nozes e é levemente adocicado.

Nessa edição veio de brinde um delicioso bolo indiano de brinde.

 

A Vanessa Borboleta da LuluVinhas participa com comentários sobre o vinho escolhido por ela especialmente para harmonizar com o prato.

A caixa para duas pessoas fica em R$210 e para quatro pessoas R$280. O valor do vinho é variável e gira em torno de R$100, com desconto especial oferecido pela parceria com a Casa Rio Verde.

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Confraria da Carol

https://kookin.com.br/products/confraria-box