Cowboy Steak é a melhor pedida do almoço executivo do Cozinha de Fogo Wals, sem dúvidas. Corte extremamente macio a R$49 com rodízio de acompanhamentos incluído.
Batata doce com creme azedo de hortelã, cenoura no mel, farofa de ovos, banana frita, mac & cheese, chips de batata, feijão, arroz com brócolis, tudo isso à vontade. Inclui ainda uma saladinha.
Por mais R$8 vem a sobremesa do dia no pacote, e pode ser um delicioso mousse de limão.
Mais cortes que fazem parte dessa festa de rodízio de acompanhamentos são: carré de cordeiro (R$89), picanha (R$59), costelinha BBQ (R$45)
e surubim (R$49), dentre outros.
Vá com tempo e fome para cair de boca nas entradas. O brioche eh muito fofinho, recheado com costela assada em baixa temperatura, finalizado com lascas de Canastra curado (R$29).
Vai esse queijo mineiro maravilhoso também no pastelzinho de flauta (R$35) bem grandinho por sinal.
Aquele torresmo de barriga sequinho (R$59) é irreversível.
Além do completo portfólio cervejas Wals, peça a bartender Gracy Alves para fazer um drink exclusivo!
Foto do Edy Fernandes com a minha grudinha Lorena.
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