O bar Astoria conta com diversas opções de brunch aos domingos das 10 às 15 horas. Desde o clássico Eggs Benedict (R$28)
até combinações regionais como o “Brunch Nordestino” (R$30) que inclui cuscuz, tapioquinhas com manteiga, requeijão, ovos mexidos e carne de sol.
Mas o destaque vai para o “Bruncho Mineiro”, bruncho com “o” mesmo, nome dados pela jornalista gastronômica Lorena Martins, a rainha dos “Lanchos”. Foi ela que criou a combinação de ovo quentinho (aquele com gema mole cozido por 3 minutinhos), biscoito frito de polvilho azedo, pão tostado com requeijão, ragu de linguiça da roça, queijo minas, colherinha de doce de leite e pingado (R$30) especialmente para compor esse menu de café da manhã tardio. Essa refeição representa a genuína mineiridade dos ingredientes da nossa terra, lembra as lanchonetes de estadas de Minas e seu ótimo pão com linguiça, conforta a alma ao lembrar da vovó e seus biscoitos. É como se sentir em casa.
Para rebater, o open mimosa sai por R$39, nada mal um suco de laranja com espumante à vontade para acompanhar. Um dos mais de trinta coquetéis disponíveis na carta é o “Carnavrau”, com vodca Absolut, limão tahiti, maracujá, melão e melancia (R$23).
Sucesso, amiga!
Astoria Bar
Rua Leopoldina, 85, Santo Antônio, Belo Horizonte, MG, Brasil