O Kanpai é um japa moderno com cardápio digital e cartela individual.
Pelo sistema de QR code cada pessoa pode fazer seu pedido individualmente e a escolha já vai direto para cozinha.
Mas se preferir à moda antiga o garçom está à disposição para registrar os pedidos. No ipad os pratos estão com toda a descrição inclusive com fotos. Já experimentei do ceviche,
salmão com ovas de massago azeite trufado e flor de sal,
atum em crosta de gergelim com espuma de wasabi,
fry de frango,
sashimi de haddok,
legumes e cogumelos na manteiga,
salmão marinado no limão e laranja finalizado com raspas de siciliano
dentre os diversos pratos do cardápio. É um ótimo lugar para confraternizações.
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Obrigada pelo convite!
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Kanpai na minha coluna de gastronomia de gastronomia do Jornal da Cidade BH:
http://degustatividade.com.br//wp-content/uploads/2015/07/84a_ColunaGastronomia_Kanpai.pdf
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Kanpai
Rua Pium -í , 1122, Anchieta, Belo Horizonte, MG, Brasil