Na sexta-feira santa o Chef Jaime Solares preparou pratos especiais para a data. Experimentei a calda de lagosta com arroz de paella.
Para petiscar:
Conserva de jiló
Queijo coalho tostado com mel silvestre
Tilápia crocante com aïoli
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Jaime, vc arrasa!
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Mais Degustatividade na Borracharia:
http://degustatividade.com.br/?s=Borracharia
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Borracharia na minha coluna de gastronomia do Jornal da Cidade:
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Borracharia Gastro Bar
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