O chef Jaime Solares deu entrevista para o MGTV na matéria sobre os gastrobares de BH: https://globoplay.globo.com/v/5477232/
E foi bem no dia que fui lá pra matar as saudades dos pratos!
Sugestões do dia
Croquetes de carne de sol recheados com queijo servidos com barbecue de jabuticaba
Linguiça!
Tilápia crocante com aïoli
Parmegiana com fritas
Chef Jaime Solares
Grandes amigos que o Degustatividade me deu: BH Dicas e Baixa Gastronomia.
Sucesso, Jaime!
Mais Degustatividade na Borracharia:
http://degustatividade.com.br/?s=Borracharia
Borracharia na minha coluna de gastronomia do Jornal da Cidade:
http://degustatividade.com.br//wp-content/uploads/2015/07/18a_ColunaGastronomia-Borracharia.pdf
Borracharia Gastro Bar
Av. Afonso Pena, 4321, Esq. Rua Bambuí (No posto de gasolina), Serra, Belo Horizonte, MG, Brasil