Almoço de Confraternização de Jornalistas no restaurante do Ouro Minas Palace Hotel, que também funciona para não hóspedes.

 

O ambiente é requintado, com piano bar.

 

 

Couvert

 

 

Mini carpaccio de filé recheado com rúcula e grana padano

 

 

Creme de lentilhas com shitake e croutons

 

 

Badejo assado ao papelote, servido com legumes ao provençal

 

 

Tornedor de filé em crosta de amêndoas, servido com mousseline de batata doce e poale de cogumelos no dijon

 

 

Tarte tatin com sorvete de creme

 

 

Torta de chocolate com avelã

 

Agradeço o convite em nome do Jornal da Cidade!

 

Quinto do Ouro
Avenida Cristiano Machado, 4001, Ouro Minas Palace Hotel, Ipiranga, Belo Horizonte, MG, Brasil
www.ourominas.com.br/gastronomia