A Feirinha Aproxima de Natal foi um sucesso, como sempre! Bem no coração da Savassi, na Rua Antônio de Albuquerque, entre as ruas Levindo Lopes e Sergipe.

Eduardo Maya que sempre foge da chuva nessa época, ousou e acertou! O dia estava lindo.

 

E bem no quarteirão da A Pão de Queijaria, parada obrigatória!

Pernil do Chovinista – Pão de Queijo Canastra recheado com suculentas lâminas de pernil, bacon, couve frita e queijo Minas.

 

Hambúrguer mineiro – Pão de Queijo recheado com hambúrguer numa combinação de carnes de boi, porco e salaminho italiano, pétalas de cebola na cerveja preta, queijo Minas e alface americana.

 

Queijo Canastra

A região da Canastra é uma das mais importantes na produção de queijo no Brasil. Mais do que um produto, ele representa a identidade da região e, porque não dizer, de Minas Gerais. O Sebrae, patrocinador do Projeto Aproxima, apoia o desenvolvimento dos produtores de queijo canastra das cidades de São Roque de Minas, Medeiros, Vargem Bonita, Tapiraí, Delfinópolis, Bambuí e Piumhi (www.queijodacanastra.com.br)

 

 

Moqueca Vegana com banana da terra e palmito pupunha da Deli Fresh Food

 

Chef Jaime Solares
Arroz de forno com Tender Sadia, gratinado com cream cheese e crispy de Presunto tipo Parma Sadia.

 

Paella Mineira do Chef Gabriel Trillo

 

Paella mineira – linguiça, lombo, bacon, ora-pro-nobris e outras mineirices