Bistrô francês com Duo Gourmet!

IMG_5892

 

Rosé de Loire, Domaine du Pont de Livier 2011, França

IMG_5646

 

Seleção de queijos

IMG_5648

 

 

Saumon au Champagne – Salmão ao Champanhe com molho de Champanhe e cogumelos, gratinado de batatas e espinafre.

IMG_5659

 

Magret de canard à l’orange – Peito de pato ao molho de laranja. Acompanha cenouras, cebolas e brócolis glaceados

IMG_5655

 

Entrecôte au poivre vert – Filé de costela Angus ao molho de pimenta verde, acompanha batatas sautées

IMG_5657

 

 

Steak Tartare com batata chips artesanal

IMG_5661

 

Os vinhos são de importação própria, escolhidos entre vinícolas de pequeno porte, com objetivo de oferecer um leque de sabores bastante representativo da variedade dos vinhos franceses. São disponíveis em taças de 125ml, jarras de 500ml ou garrafas, no mesmo preço na loja e no restaurante.

Bordeaux rouge, Château de Fontenille 2012, França

IMG_5898

 

 

Au Bon Vivant

Rua Pium-Í, 229 – Cruzeiro, Belo Horizonte, MG, Brasil

www.aubonvivant.com.br