Esse ano não tive muito tempo de ir ao Restaurant Week. Mas a escolha que fiz foi certeira! O Hermengarda é sempre tudo muito bom!

Campo Castillo Viura 2014 

IMG_1999

 

Brandade de bacalhau, feijão preto e couve

Creme de palmito pupunha com tomate concassê e pesto de manjericão

IMG_2004

 

Filé de vermelho grelhado com purê de inhame, vinagrete de morango e farofa

IMG_2010

 

Lasanha de beringela, cogumelos, castanha de cajú e creme de queijo da Serra da Canastra

IMG_2012

 

Trouxinha de banana, castanha do Pará e damascos ao creme de capuccino

Pudim de doce de leite com compota de limão

IMG_2018

 

Mais Degustativiadade no Hermengarda:

http://degustatividade.com.br/?s=hermengarda

 

 

Hermengarda

Rua Outono, 314, Carmo-Sion, Belo Horizonte, MG, Brasil

www.hermengarda.com.br