O primeiro final de semana do Festival de Cultura e Gastronomia Tiradentes já foi um sucesso!!
No Largo do Chef (Praça da Rodoviária) os Chefs de BH
No Largo das Forras os Chefs de Tiradentes
Pratos apreciados no primeiro final de semana do Festival de Cultura e Gastronomia Tiradentes 2015.
Chef Leonardo Paixao – Glouton
Sanduíche de presunto parma no pão d’anta de azeitona com creme de queijo de minas frescal, basílico e tomate uva desidratado
Chef Flavio Trombino – Xapuri
Tábua de queijos exclusivos – Capim Canastra (medalha de prata na França), Queijo “A Lenda” de Cruzília e Queijo Frei Rosário
Isca do sertão – Miolo de alcatra serenada com manteiga de garrafa, cebola roxa, mandioca cozinha e castanha de pequi
Chef Jaime Solares – Borracharia Gastropub
Tilápia crocante com aioli
Costelinha glaceada com mostarda, laranja e mel servida com farofinha crocante
Palmito Pupunha grelhado com manteiga de ervas
Chef Guimerme Melo – Hermengarda
Bolinho de risoto de carne de sol com moranga
Brandade de bacalhau
Chef Fred Trindade – Trindade
Dadinho de tapioca com melaço a alecrim
X-Canastra e catchup de goiabada cascão
Chef Rodrigo Zarife – RoZa Catering
Paella
Espaço Cozinha Ao Vivo
Stand Origem Minas SEBRAE: Queijo da Canastra, Molhos Chef n’ Boss, Doce de leite Majestic, Especiarias Al Bazaar e Cachaça Morro Velho.
Ivo Faria curtindo com as tacinhas Degustatividade
Galera Degustatividade
Sucesso na Globo. Entrevista para o MGTV
No instagram:
https://instagram.com/p/6yJlO1KogY/?taken-by=degustatividade
XVIII Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes – 2015
Largo das Forras e Largo do Chef, Centro, Tiradentes, MG, Brasil
Data: de 21 a 30 de Agosto
Sexta: 17h às 24h Sábado: 10 às 24h Domingo: 10 às 18h
Segunda a Quinta: 19hs às 24h
www.farturagastronomia.com.br/tiradentes