Coco Bambu é uma rede especializada em frutos do mar, desde 2001, nascida em Fortaleza, no Ceará e já tem 15 lojas em sete estados: Fortaleza (CE); Teresina (PI); Salvador (BA); São Luís (MA); Brasília (DF); São Paulo (SP); Goiânia (GO).
Para 2015, surgirão mais seis unidades no País: Campinas (SP), Águas Claras (DF), Shopping Market Place (SP), Curitiba (PR), Vila Velha (ES) e Rio de Janeiro (RJ), todas para no mínimo 500 lugares.
No segundo semestre deste ano, a empresa decola para Miami (Flórida-EUA).
Caipi caju
Camarões ao Coco
Camarões refogados com verduras na manteiga da terra. Coberto com molho a base de coco. Gratinado com queijo coalho e parmesão. Servido com purê de abóbora e arroz com castanha de caju.
Serve muito bem 3 pessoas.
O ambiente aberto é a melhor pedida!
Coco Bambu
Av. Beira Mar, 3698, Beira Mar, Fortaleza, CE, Brasil
http://cocobambu.com/cb-beira-mar/