A Casa B&B não é exatamente uma pousada nem um restaurante, é muito melhor que isso! Delfim Taguti Fujiwara além de proprietário é um verdadeiro Chef de cozinha! Recebe seus hóspedes como se fossem grandes amigos de longa data e prepara um menu confiance personalizado. Está treinando três moças muito simpáticas na sua admirável cozinha.

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Você tem que dar sorte de encontrar com ele no dia da sua reserva, pois ele alterna um mês em Jeri e outro no Rio.

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As acomodações são elegantes e rústicas com um charme que combina perfeitamente com a Lagoa do Paraíso! Fica no meio do mato, e por um caminhozinho bem curto você dá de cara com a famosa lagoa de redes mergulhadas na água.

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Sueño Tempranillo 2011

Vinho querido do Delfim, importado pela Wine.com.br. Ele gostou tanto do vinho que comprou várias garrafas. E olha que a Wine entrega os vinhos na Lagoa do Paraíso!

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O menu confiance deve ser reservado com 24 horas de antecedência pois o Delfim prepara tudo no dia e elabora o cardápio de acordo com as disponibilidades da natureza local.

Soba com pesto de castanha de caju

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Salada de papaia verde com camarões sossego

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Sashimi de lagosta

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Lagosta vietnamita com somen

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Flor de Zucchini com aliche

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Bolinho de camarão sossego com cana de açúcar. Detalhe que a cana de açúcar eh o palito comestível!!

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Peixe marinado no missô

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Bola de côco. Brotando.

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Para quem não come frutos do mar, um menu especial:

Caldinho de mocotó

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Dadinho de tapioca com melado de cachaça e pimenta malagueta

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Frango com shoyo e gengibre

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Ora-pro-nobis empanada

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Maminha ao molho de estragão

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A noite foi incrível, cheia de sabores e cultura cearense! Obrigada, Delfim pela experiência fantástica!

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E o que tornou a noite ainda mais especial foi ter passado horas na areia vendo as constelações e as várias estrelas cadentes em companhia de um Redwook Creek Merlot e da Mia.

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Sobre a CASA B&B

A Casa B&B está situada numa área tranquila da Lagoa Paraiso, um dos principais pontos turisticos de Jericoacoara.
 Casa aconchegante com 2 suites, varandas com rede, 1 cama de casal (queen) e 1 de solteiro (opcional), cozinha completa, sala ampla, quintal de 6.000 m2, ducha, horta, árvores nativas e gramado. A Oca – quarto e banheiro privativo – está situado no quintal, debaixo dos cajueiros. O terraço gramado situa-se na laje da casa de onde se pode apreciar o nascer do sol/lua, as noites estreladas ou apenas relaxar na grama ao nivel das copas das árvores.


A casa fica em frente a praia de areia fina, água doce e cristalina, ideal para prática de stand up paddle, caiaque, jangada, kitesurf, windsurf ou simplesmente relaxar na rede dentro d’água.
 E, em dunas a 10 minutos da CASA B&B pode-se praticar “sandboarding” e “esquibunda”, além de apreciar o por-do-sol.

Na Casa B&B, além do café da manhã (incluso na diaria), preparamos refeições com pré-reserva de 4 horas de antecedência e menu degustação – depende da época – com 24 horas de antecedência.

No entorno da Lagoa Paraiso (10 km de extensão, depende da estação de chuvas) existem vários bares e restaurantes – basicamente diurnos – e a 150 metros da pousada caminhando pela praia localiza-se o restaurante Alchymist Beach Park e o Restaurante do Josimar (Nova Esperança) – muito frequentado pelos turistas. 

Casa B&B

Lagoa Paraiso, Jijoca de Jericoacoara, Ceará, Brasil

http://www.booking.com/hotel/br/casa-b-amp-b.pt-br.html

https://www.airbnb.com.br/rooms/932943