De volta ao Olga Nur para experimentar mais pratos e Drinks do Filipe Brasil.

“Bartender mixologista com vasta experiência na profissão. Campeão mineiro de coquetelaria pela Grey Goose em 2010, Amarula 2012 e eleito melhor Bartender de BH pela revista Encontro Gastrô 2012/13. Ganhou tambem premios por melhor carta de cocktails para Speciale Pizza Bar e para o Mambo Drinkeria. Presta consultoria nas áreas de excelência no atendimento e estratégia de cardápios com foco em vendas.

Cursos de bar realizados na no Brasil e na Espanha, alem de treinamentos pela Bacardi Martini, Grey Goose, Diageo e IBA (International Bartender Association). Socio fundador da Rocktails Mixology e do Restaurante MeetMe, localizado no Lourdes.”

Está com um projeto interessante, o engarrafados: uma empresa que fabrica e vende cocktails alcoólicos engarrafados, feitos de maneira artesanal e sem a adição de conservantes ou qualquer outro aditivo químico. www.engarrafados.com.br

Eu conheço um bom barman pela Margarita e essa estava PERFEITA. Absolutamente equilibrada, com as dosagens corretas como deve ser um drink tradicional.

IMG_4700

Moscow Mule Vodka Absolut, ginger ake, suco de limão e espuma de gengibre

IMG_4656

 

Dream of Roses Gin Beefeater, água de rosas libanesa, suco de limão siciliano e água de côco

IMG_4671

 

Drink Especial do Filipe Brasil para o Degustatividade
Vodka, caramelo queimado, chá de maçã, chá de gengibre e amor ❤️

IMG_4674

 

Pastel de Tartare de Saumon

IMG_4666

 

Mini hambúrguer com creme de foie gras e cesta de pães

IMG_4664

 

Badejo com palmito pupunha, tomate confitado e panko

IMG_4686

 

Risotto de Camarão

IMG_4688

 

Salmão ao molho de laranja e risoto de açafrão

IMG_4690

 

Prime Rib com risoto parmegiano

IMG_4692

 

Robson Tizé, dono do bar mais famoso de BH, localizado em frente ao Olga é o gerente da casa e me recebeu com enorme carinho!
tize

Mais Degustatividade no Olga Nur:

http://degustatividade.com.br/2015/06/olga-nur-bh/

 

 

Olga Nur

Rua Curitiba, 2.202, Lourdes, Belo Horizonte, MG. Brasil

http://olganur.com/