Amigos de Quinta no Trindade com o Bruno do Notas do Sabor.
NV Estrella Chardonnay, California
Manjubinha no fubá de moinho d’água com aioli e limão cravo
PRATO DO BRUNO CAMARGOS
Pargo Selvagem, Artesanal, Hiperfresco, Brandade de Pupunha com Tártaro de Gengibre, Espinafre na Manteiga e a tal da Surpresa: BIRIBIRI essa frutinha linda
Arroz de Pato Meloso – Coxa de pato confitada e assasa, servida sob arroz cozido no caldo de pato, paio e especiarias
Café Coado Fazenda Forquilho do Rio (Método Chemex)
Trindade
Rua Alvarenga Peixoto, 388, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil