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No buffet servido pelos Chefs, o cliente tem opção de escolher entre três proteínas, sendo à vontade quatro opções de salada e cinco opções de acompanhamento. Funciona de12:00 as 14:30

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Cardápio Executivo da Semana de: 09/09 à 12/09

Saladas
• Mesclas de folhas
• Rúcula com melão
• Ervilha torta, tomate cereja e milho
• Cous Cous (pimentões, amêndoas, abobrinha, cenoura, passas)
• Endívia, salada romana, gorgonzola e nozes

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Proteínas
• Picadinho a cavalo
• Lula refogada com ervilha
• Copa lombo acebolado

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Acompanhamentos
• Berinjela recheada (queijo cabra, pomodoro fresco e basílico)
• Purê de três batatas (monalisa, doce e asterix)
• Arroz com brócolis e chips de alho
• Farofa tradicional (bacon, cebola rosa, ovos e ervas)
• Taioba na manteiga.

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Alma Chef – Casa de Gastronomia

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