De 06/06 a 10/07, 80 restaurantes, cafés, lojas de quitanda e sanduicherias de BH vão oferecer receitas baseadas em ingredientes mineiros. IMG_0477 De 6/6 a

O projeto reúne produtos e produtores de quatro grandes regiões que sintetizam todo o Estado: a região do Cerrado, com carneiro, peixes, pequi, baru e requeijão escuro; região da Mantiqueira, com truta, galinha, queijos finos, café e pinhão; a região do Espinhaço, com porco, galinha, queijo do Serro, cachaça de Salinas e taioba; e região dos Rios Mucuri, Doce e Jequitinhonha, com peixes, carne de sol, mandioca, queijo cabacinha e café. 

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