***Esse post é uma experiência da Zi***
 

No comando da cozinha do Banzeiro, Felipe Schaedler, foi eleito chef do ano por três anos consecutivos, tendo conquistado seu primeiro prêmio em 2011

Caldinho da casa

Caldinho de tucupi, jambu e camarão fresco

Pirarucu Amazônico
Filé de pirarucu grelhado coberto com banana pacovã e queijo coalho, acompanhado de arroz com brócolis e batatas sauté.

Tambaqui a Provençal

Filé de peixe grelhado com molho à base de ervas da Amazônia, tomate e vinho branco, acompanhado de arroz branco, purê de batatas e farofa molhada.

Os pratos são muito bem servidos

Dueto (mousse de cupuaçu com chocolate)

Mousse de cupuaçu

Imperdível!

Banzeiro Comida Amazônica
Rua Libertador, 102, Nossa Senhora das Graças, Manaus, AM, Brasil
www.restaurantebanzeiro.com.br

14 de abril de 2014  
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