Menu Confiance: confie no Chef!
Filipe Pessoa Rodriguez e Marcela Araújo Pinto Rodriguez fazem do Quintal Restô um dos melhores restaurantes de João Pessoa.
Tarapacá Gran Reserva Merlot, Valle del Maipo, Chile
Couvert
Paes da casa e pastas de ricota com ervas, tomate seco e sardela
Lagosta grelhada ao molho de mostarda e grãos com leve toque de estragão acompanha arroz cremoso de limão siciliano
File de Sirigado (Badejo) com creme de mandioquinha e farofa crocante de ervas frescas
Brownie com cama de brigadeiro com leite aromatizado com fava de baunilha
Opção para quem não come frutos do mar (combinado previamente)
Filé de frango grelhado ao molho de mostarda e grãos com leve toque de estragão acompanha arroz cremoso de limão siciliano
File Mignon trufado com creme de mandioquinha
Quintal Restô
Rua Eutiquiano Barreto, 863, Manaíra, João Pessoa, PB, Brasil
Entrada pela lateral: Rua Vigolvino Florentino da Costa
Funciona somente sob reservas
http://quintalresto.blogspot.com.br/