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“A cozinha internacional do Hum reserva aos seus clientes uma experiência gastronômica inesquecível, que combina gostos tradicionais da culinária brasileira com a sofisticação da alta cozinha internacional.” (assino embaixo)
Couvert
Pães e patês: ricota com ervas, fígado e manteiga
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Cocktail Hum: Mojito com gelo de maracujá
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Linguiça e mostarda Dijon
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Margarita
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![IMG_1053](http://degustatividade.com.br/wp-content/uploads/2013/10/IMG_1053.jpg)
![Pictures11_1024x640](http://degustatividade.com.br/wp-content/uploads/2013/10/Pictures11_1024x640.jpg)
No caminho, vista da Lagoa dos Ingleses.
Lalá Diniz também aprovou o Restaurante Hum:
Samosa (Pastel Indiano) e chutney de manga
![IMG_1316](http://degustatividade.com.br/wp-content/uploads/2013/10/IMG_1316.jpg)
Steak au Poivre
![IMG_1317](http://degustatividade.com.br/wp-content/uploads/2013/10/IMG_1317.jpg)
Fettuccine com lagostim, tomate, alcachofra e basílico
![IMG_1318](http://degustatividade.com.br/wp-content/uploads/2013/10/IMG_1318.jpg)
Polvo grelhado, batata assada e vinagrete
![IMG_1319](http://degustatividade.com.br/wp-content/uploads/2013/10/IMG_1319.jpg)
Restaurante Hum
Rua do Sol, 20, Estrada Piedade da Paraopeba, MG, Brasil
www.restaurantehum.com.br
Matéria do programa Terra de Minas
http://redeglobo.globo.com/globominas/terrademinas/noticia/2013/08/chef-mostra-sua-colecao-de-bules.html