Vinícola de propriedade do cineasta Francis Ford Coppola.
Museo sensacional com peças raríssimas, dentre elas o carro antigo utilizado no filme “O poderoso chefão”.
A hitória da Inglenook começou em 1879, quando Gustave Niebaum, um capitão de mar finlandês, conhecedor de vinhos e empresário, veio a Rutherford para construir uma vinícola que iria rivalizar com os melhores da Europa. Quando o sobrinho-neto de Niebaum, John Daniel, herdou o castelo e vinhas em 1930, Inglenook já ganhou aclamação internacional. Francis e Eleanor Coppola compraram a propriedade em 1975 e passaram 40 anos reunindo os vinhedos originais, retornando as operações de vinificação para o castelo, e restaurando o património ilustre da Inglenook com a ajuda do famoso consultor de vinhos Stéphane Derenoncourt e o enólogo Philippe Bascaules. Em homenagem a esta propriedade e seu significado histórico, o nome Inglenook ficou resguardado.
Antes de começar o tour, degustamos uma taça de vinho branco.
2011 Blancaneaux
Escolhi o tour Inglenook Experience – tour de 90 minutos passando pela plantação de uvas e por oliveiras, barricas de carvalho e pelo belíssimo museo.
No final do tour, fomos levados a uma sala privativa para a degustação dos vinhos com harmonização de queijos.
2009 Edizione Pennino Zinfandel
Paired with Holey Cow, Paso Robles, California
2010 Cabernet Sauvignon Cask
Paired with Rupert, Bardweel, Vermont
2009 Rubicon
Paired with Cave Aged Gruyere, Emmi, Switzerland
Inglenook (Rubicon Estate Winery)
1991 St. Helena Highway, Rutherford, CA 94573, Estados Unidos
www.inglenook.com