O restaurante mais charmoso de Natal!!!
Faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. è o único do Rio Grande do Norte que participa!
Na parte externa tem mesas ao redor da piscina e também um quiosque muito agradável.
Ao fundo o barulhinho do mar…
Ceviche Peruano
Povo, camarão, mexilhões e peixe, marinados em suco cítrico, pimenta e azeite extra-virgem. Acompanha folhas verdes
Queijo Coalho
Dourado e crocante por fora e derretido por dentro. Acompanha geléia de pimenta
Matuto Metido a BestaPrato do Boa Lembrança 2012 – lançamento Maio de 2012.
“Nossa homenagem ao fruto mais famoso de nossa terra, o Camarão Potiguar, que rompeu as fronteiras e está na mesa do Brasil e do mundo; e a tapioca, que ganha a forma de nhoque. Aqui nosso camarão matuto é aromático, enriquecido com p de ervas frescas. Ao seu lado, um delicado nhoque de tapioca com queijo coalho ao molho de tomates frescos, crocante integral e um vitral de tomate”
Picanha dos SonhosPicanha nobre grelhada ao azeite de alho, bolinho de ricota fresca, molho levemenente picante e batatas rústicas ao sal de alecrim.
Prosecco Extra Dry Bedin
Manary Gatronomia e Arte
Rua Francisco Gurgel, 9067, Praia de Ponta Negra, Natal, RN, Brasil