Eleito o melhor italiano de 2012 pela Veja Comer & Beber!
As massas são artesanais, fabricadas no próprio restaurante. O diferencial são os molhos que têm um tempero típico do sul da Itália.
Chandon Brut nesse calor, não tem nada melhor!
O Couvert: Cesta de pães e torradas, manteiga, berinjela e sardela! Huuummm… A sardela de lá é feita com tomate, sardinha, aliche e pimenta malagueta.
Azeites
Penne ao molho quatro queijos
Filé
Os pratos são muito bem servidos! Eu fico satisfeita com menos da metade!
O parmesão é ralado na hora, em cima do prato!
A luz baixa deixa o clima bem romântico…
A carta de vinhos está no site, inclusive com os preços!!! A rolha é R$50,00.
Provincia di Salerno
Rua Maranhão, 18, Santa Efigênia, Belo Horizonte, MG, Brasil
www.provincia.com.br