Pasta de queijo ao whisky, berinjelas alla Antica, giardiniera alla nona e pães. 

 


ALICI AL VERDE
Azeite aromatizado com anchovas, alho e ervas, acompanhada de pães. 
 

SOGLIOLA IN SALSA DI PORRI
Linguado espanhol ao molho de alho poró acompanha salada de verão.

FILLETTO TAGLIATO IN SALSA SCURA E RISOTTO DI FORMAGGIO FUSO
Escalope de filé grelhado com molho do Chef e risoto de queijo fundido.