TEMA: Queijo
Pimenta com Cachaça – Av. do Contorno, 8699, Gutierrez
Di cumê rezano
Dois Frangos de Minas: açafrão da terra e molho pardo, angu especial sobre cama de cubos de queijo minas, creme de oropronóbis com maionese, molho de pimenta e pão

Geraldim da Silva – Rua Contria, 1.459, Grajaú
Boi na porteira de Minas 
Filé mignon coberto com queijo minas e molho roti com legumes grelhados


Bar da Lora – Av. Augusto de Lima, 744/Lj 115 (Mercado Central/Entrada Sta. Catarina)
Coisas da Lora
Costelinha e cupim na chapa com molho de queijo minas, batata baby e queijo minas temperado

Autêntico’s Bar- Av. Professor Mário Werneck, 895 – Estoril 
Caipira da gema
Carne cozida de boi passada na chapa com bacon e cebola, creme de abóbora com queijo minas canastra, legumes ao alho e azeite

 


Estabelecimento Bar – Rua Monte Alegre, 160, Serra
Costelinha de porco espinho e petit queijô
Cortes especiais de costelinha suína cozida, empanada e levemente frita acompanha assado de batata e molho cítrico, ambos com queijo minas

Barbazul – Av. Getúlio Vargas, 216, Funcionários
Queijinho linguarudo
Escondidinho de língua com puré, gratinado com queijo minas em panela de pedra

Chef Túlio – Praça Estevão Lunarte, 24, Horto
Pachá do cerrado mineiro
Fatias grossas de queijo minas (Serra do Salitri) empanadas e fritas, servidas em cama levemente apimentada de frutas vermelhas e pão de massa italiana

Bar do Véio – Rua Itaguaí, 406, Caiçara
Espetando bolinha no bar do Véio
Bolinhas de carne e espetinhos de frango com queijo

Bar do Antônio (Pé-de-Cana) – Rua Flórida, 15, Sion
Costelinha Embriagada
Costelinha assada com molho de cachaça e rapadura e pacha mineirinho

Ali Ba Bar – Rua Matias Cardoso, 345, Santo Agostinho
Lagarto na moita
Fatias finas de lagarto com pimentão, azeitonas pretas, tomate italiano, queijo minas e tempero da casa

Café Palhares – Rua dos Tupinambás, 638, Centro
CEQCE
Carne desfiada, molho de queijo Minas, cebolas crocantes