

VIT QUAY Pato confitado, marinado en ginger, cítricos, vino de arroz y tamarindo con cebollas asadas, hongos shitake, cilantro, verdeo, ajo y champignons. Acompañado de arroz, chutney de peras y chili. Con chips de batatas

BO LUC LAC Salteado de cubos de lomo, marinado con lemongrass, miel, aceite de sésamo, pimienta negra y chili dulce. Con CÔM BOC TRUNG: Arroz con maní y sésamo envuelto en huevo. Y ensalada fresca de vegetales asados con vinagreta de soja y miel 

SUI CAO Ravioles vietnamitas crocantes rellenos de carne de cerdo, hongos shitake y verdeo con salsa de lima, salsa de soja, aceite desésamo, cilantroy verdeo

Green Bamboo
Costa Rica 5802, Palermo, Buenos Aires, Argentina
www.green-bamboo.com.ar