O primeiro final de semana do Festival de Cultura e Gastronomia Tiradentes já foi um sucesso!!

 

No Largo do Chef (Praça da Rodoviária) os Chefs de BH

 

No Largo das Forras os Chefs de Tiradentes

 

Pratos apreciados no primeiro final de semana do Festival de Cultura e Gastronomia Tiradentes 2015.

 

Chef Leonardo Paixao – Glouton

Sanduíche de presunto parma no pão d’anta de azeitona com creme de queijo de minas frescal, basílico e tomate uva desidratado

 

Chef Flavio Trombino – Xapuri

Tábua de queijos exclusivos – Capim Canastra (medalha de prata na França), Queijo “A Lenda” de Cruzília e Queijo Frei Rosário

 

Isca do sertão – Miolo de alcatra serenada com manteiga de garrafa, cebola roxa, mandioca cozinha e castanha de pequi

 

 

 

Chef Jaime Solares – Borracharia Gastropub 

Tilápia crocante com aioli

 

Costelinha glaceada com mostarda, laranja e mel servida com farofinha crocante

 

Palmito Pupunha grelhado com manteiga de ervas

 

 

Chef Guimerme Melo – Hermengarda

Bolinho de risoto de carne de sol com moranga

 

Brandade de bacalhau

 

Chef Fred Trindade – Trindade

Dadinho de tapioca com melaço a alecrim

 

X-Canastra e catchup de goiabada cascão

 

Chef Rodrigo Zarife – RoZa Catering

Paella

Espaço Cozinha Ao Vivo

 

Stand Origem Minas SEBRAE: Queijo da Canastra, Molhos Chef n’ Boss, Doce de leite Majestic, Especiarias Al Bazaar e Cachaça Morro Velho.

 

Ivo Faria curtindo com as tacinhas Degustatividade

 

 

Galera Degustatividade

 

Sucesso na Globo. Entrevista para o MGTV

http://g1.globo.com/minas-gerais/videos/t/bom-dia-minas/v/mistura-de-sabores-exoticos-encanta-turistas-em-tiradentes/4415186/

No instagram:

https://instagram.com/p/6yJlO1KogY/?taken-by=degustatividade

 

 

XVIII Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes – 2015
Largo das Forras e Largo do Chef, Centro, Tiradentes, MG, Brasil
Data: de 21 a 30 de Agosto
Sexta: 17h às 24h Sábado: 10 às 24h Domingo: 10 às 18h

Segunda a Quinta: 19hs às 24h

www.farturagastronomia.com.br/tiradentes